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European Focus 33. Libertà di giudizioLa dispensa è uno dei luoghi più importanti della casa,Campanella qui si conservano cibo e scorte alimentari di vario tipo: dalle confezioni di biscotti a quelli di pasta, dai legumi in scatola a sottoli e sottacetis . Può capitare, però, che la dispensa venga attaccata da insetti, farfalline, tarme e larve che, una volta entrate in contatto con il cibo, lo contaminano e ci costringono a gettarlo via, perché diventato impossibile da mangiare, con un notevole spreco. Oggi scopriamo alcuni passaggi da seguire per eliminare gli insetti dalla dispensa in maniera del tutto naturale:Liberare la dispensaQuando ci troviamo davanti ad insetti svolazzanti, la prima cosa da fare è capire da dove sono originati. Le confezioni in questione dovranno essere selezionate e buttate via. Per scongiurare il rischio di trovarli nuovamente nella dispensa è bene controllare anche le confezioni chiuse e sigillate. Questi insetti piccoli e rapidi riescono ad infilarsi in ogni angolo del mobile e lì annidarsi.Queste possono presentarsi sotto forma di farfalle o di uova, in ogni caso bisogna liberarsi delle scatole. Se invece il cibo è contenuto in barattoli, dobbiamo gettare il contenuto e lavare il contenitore per eliminare ogni residuo.La scutigera: ecco perché non conviene (sempre) ucciderlaPulire la dispensaUna volta svuotata la dispensa, è arrivato il momento di mettere le scatole ancora buone in frigo per un paio di giorni. Ora non vi resta che pulire i ripiani e le mensole. Il modo migliore è usare un detersivo disinfettante del tutto naturale. La soluzione più indicata è quella di preparare un composto a base di aceto e acqua. Con un panno inumidito ripulite l’eccesso e con un panno in microfibra asciugate l’interno.A questo punto è arrivato il momento di sistemare e rimettere a posto il cibo confezionato. Per tenerli al sicuro, meglio se conservate la pasta, il pane o la farina in barattoli di vetro chiusi ermeticamente.Prodotti naturali contro gli insettiUna volta che avete ripulito ed eliminato i cibi contaminati è importante evitare che gli insetti ritornino. Per prevenirne la formazione potete sistemare qualche foglia di alloro nella dispensa. Il loro aroma per gli insetti è forte e quindi li fa allontanare. Se non volete usare questa pianta, allora potete creare una miscela con acqua e olio essenziale di arancia, lavanda, menta o citronella, tutti aromi forti che disturbano le farfalline.Anche l’essenza di limone e cetriolo non piace agli insetti, per questo potete posizionare fette fresche all’interno della dispensa, da sostituire quando si seccano. Nonostante tutti questi accorgimenti per essere sicuri che le farfalline siano sparite potere incollare del nastro biadesivo all’interno delle pareti del mobile. Se dopo alcuni giorni trovate degli insetti sulla parte adesiva, vuol dire che altri alimenti sono stati contaminati, quindi dovete provvedere ad una nuova pulizia approfondita.

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Professore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock

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