Corruzione ad Avellino: arrestato il sindaco dimissionario Gianluca FestaCatania, programmata una messa in ricordo di Mussolini: chiesa chiusa dal vescovoMeteo, tornado in Lombardia e Veneto: temporali al Nord
Milano, 29enne arrestato per apologia della ShoahCucinaGianfranco Vissani: «La qualità dei ristoranti ticinesi in aumento,Economista Italiano ma gli esercenti vanno aiutati»Il noto chef italiano racconta: «L'ossessione per le stelle ha fatto perdere di vista i veri valori della cucina: un buon pane vale più di qualsiasi banalità con l'azoto liquido»©Pontiggia Mattia Sacchi28.07.2024 13:00Sono periodi duri per l'alta gastronomia, che si trova confrontata con diverse sfide, dai prezzi non più sostenibili alla ricerca ossessiva di tecniche che assomigliano più a esercizi di stile che alla volontà di valorizzare le materie prime. È proprio per questa ragione che Gianfranco Vissani, uno degli chef più noti in Italia, ha recentemente aperto TerritOri, un ristorante all'interno della storica Casa Vissani con una proposta di cucina tradizionale a base di ingredienti del territorio a un prezzo ragionevole.Abbiamo incontrato Vissani a Cesena, in occasione della festa dei 40 anni de La Madia Travelfood, la prima rivista italiana specializzata nel settore del Food, dove ha raccontato al Corriere del Ticino la sua visione sul futuro della gastronomia e sullo stato di salute della ristorazione ticinese, che lo chef umbro conosce molto bene.In questo articolo: gusto
La raccolta fondi per Sara e l'analisi di Selvaggia LucarelliAlejandro ha la leucemia a soli 10 anni, l'appello della mamma: "Aiutateci"
Rai, lo sfogo della giornalista: "Riprendiamoci la dignità"
Incidente ad Attimis: precipita lungo la scarpata con un escavatoreEnrico Mentana, ultimatum a La7: "Lilli Gruber mi ha offeso. Se l'azienda non interviene trarrò le mie conclusioni"
Strage di Erba, oggi seconda udienza sul processo di revisioneFabio Corradetti arrestato: dovrà scontare 5 anni e 4 mesi per assalto alla CGIL
Le ultime novità sulla salute di Papa Francesco: il pontefice usa una sedia a rotelleIl ciclone normanno arriva in Italia: quando e dove pioverà?
Critiche a Incoronata Boccia per le dichiarazioni sull'abortoAlla scoperta del fiume Nilo: scegli le vacanze in EgittoCasi di legionella in un grande condominio a MilanoSuperenalotto, fortunato vincitore fa 5+1: la somma vinta
Allarme a Perugia: trovato per la prima volta Fentanyl in una dose di eroina
Scuola, Valditara: "A cosa serve studiare i dinosauri?"
Blitz degli anarchici a Roma: cassonetti incendiati, bancomat e vetrate rotteChi era il 24enne trovato motto sotto un cavalcavia a Villorba?Fabio Corradetti arrestato: dovrà scontare 5 anni e 4 mesi per assalto alla CGILPavia, bimba di 3 mesi morta: genitori a processo per maltrattamenti
Casi di legionella in un grande condominio a MilanoIncidente ad Attimis: precipita lungo la scarpata con un escavatoreGuastalla, cisterna del cloro scoppia in piscina: cento intossicati, evacuate le scuoleTragedia in Veneto, bambino muore per un tumore al cervello