Si sono perse le tracce di Giuseppe Neri, il 73enne scomparso lunedì

Meloni in Emilia Romagna, la visita nei luoghi dell'alluvionePadova, bancomat emette banconote da 50 euro invece che da 20Notizie di Cronaca in tempo reale - Pag. 406

Ritrovato morto Leonardo Cudini: si erano perse le sue tracce da sabatoSoprattutto in estate l'idratazione è cruciale,Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella ad esempio come rimedio a colpi di calore improvvisi e abbassamenti di pressione. L'acqua introdotta nell’organismo non è però solo quella del bicchiere: gran parte proviene proprio da una sana ed equilibrata alimentazione. Infatti, molti cibi contengono una percentuale elevata di liquidi, oppure ne assorbono quantità notevoli (come i semi di chia), aiutando a raggiungere i corretti livelli di idratazione. Ecco una selezione dei top food grazie ai quali rimanere idratati.Per approfondire Agenzia ANSA Per i malesseri estivi in aiuto frutta e verdura, 10 consigli (e qualche scoperta) - Food - Ansa.it Zucchine detox e pompelmo antizanzare (ANSA)  Idratazione a colori: verde e rossoVerde e dalle svariate forme, il cetriolo è costituito al 96% da acqua e ricco di vitamina C, aminoacidi e sali minerali. Diuretico e rinfrescante è ottimo non solo per il benessere del corpo, ma anche come rigenerante della pelle. Sinonimo d’estate è anche il pomodoro, fonte di vitamina A e C e con una percentuale del 94% di acqua. Nei farmer's market diffusi in tutta Italia ormai, nei mercati con gli agricoltori diretti oppure nella spesa on line come da Cortilia, la B corporation che mette in contatto i consumatori consapevoli con produttori locali sostenibili ed eccellenze nazionali grazie alla sua infinita gamma di prodotti, si possono trovare tra cetrioli e pomodori delle varietà meno conosciute, insolite, magari locali o recuperate dopo anni di oblio per tipi più alla moda. Ecco così i cetrioli carosello, i cetrioli snack, le barattiere pugliesi e ancora il marzanino BIO, il ciliegino nichel free o il tomachoc (coltivati in Sicilia e nel Lazio è una qualità che nasce da incroci e ibridazioni delle antiche varietà di pomodoro nero originarie della penisola della Crimea, in Ucraina, con dal punto di vista nutrizionale un’elevata presenza di antocianine, e un contenuto di vitamina C mediamente più alto rispetto agli standard).La coppia più fresca dell’estateAnguria e melone, la combo estiva che non può mancare in casa: dolci, gustosi e composti da circa il 90% di acqua. Questi frutti estivi ricchi di vitamine A, C, B e B6 e fonte naturale di potassio e magnesio, sono gli alleati ideali per combattere il senso di spossatezza tipico della stagione. La mini anguria Gavina, quella a buccia scura e il melone gialletto sono perfetti per arricchire macedonie, ma anche insalate e piatti freschi con un tocco agrodolce dando una carica extra di risorse per favorire l’idratazione.I superpoteri delle proteineMai dimenticarsi delle proteine, fondamentali anche in estate. In questa stagione, è consigliabile prediligere le carni bianche come il pollo o il tacchino che, oltre ad essere facilmente digeribili, sono un concentrato di sodio, potassio, magnesio e ferro. Unite a una fonte di carboidrati e verdure, le carni bianche danno vita a un piatto bilanciato completo e nutriente. Ma l’estate chiama anche il pesce: filetto di branzino, nasello o alici dell’Adriatico sono l’ideale per creare primi e secondi a prova di chef. E per finire le proposte vegetali: tofu, seitan o i mini burger di legumi, sono la scelta ideale per vegetariani e vegani o per chi desidera variare la propria alimentazione con alternative plant-based.Per approfondire Agenzia ANSA Dispensa e frigorifero prima delle vacanze, consigli anti sprechi - Food - Ansa.it Piccoli fondamentali accorgimenti per evitare sorprese al rientro (ANSA)  Idratazione a impatto zero e bio inclusivaNon tutti sanno che l'estate è il periodo dell'anno in cui a livello mondiale aumentano gli sprechi alimentari, complice il caldo che accelera il deterioramento dei cibi. Per combattere questo fenomeno, causa di quasi l’8% delle emissioni globali di gas serra, e fare del bene alla salute propria e del pianeta basta adottare alcune semplici abitudini quotidiane. Qualche esempio? Utilizzare gli avanzi con creatività! Frutta e verdura troppo mature sono l’ingrediente ideale per preparare acque aromatizzate: dal sapore delicato e belle da servire, rigenerano e idratano il corpo e la mente a impatto zero. Un’altra buona abitudine smart ed ecofriendly per ridurre gli sprechi alimentari è acquistare cibi prossimi alla scadenza.Cortilia segnala anche un'iniziativa virtuosa: nel suo catalogo on line ora anche i prodotti di Pappaluga Farm, impresa agricola sociale dove ragazzi con disabilità cognitiva coltivano frutta e verdura biologica. Tutti gli ortaggi sono coltivati con un metodo di agricoltura biodinamica, senza additivi e pesticidi, nel pieno rispetto della natura e dei principi della permacultura, un sistema di progettazione agricola e di gestione del territorio sostenibile che imita i modelli e le relazioni presenti negli ecosistemi naturali. Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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