I tribunali non bastano. Serve una legge che renda le spiagge accessibili a tutti

L'anguilla europea rischia di scomparireCosì i fertilizzanti divorano l’ossigeno nei laghi: lo scontro con gli ambientalisti e la ricerca di soluzioni più sostenibiliL’inquinamento uccide, in Italia almeno 80mila morti l’anno

L'arrivo di Gershkovich, Whelan e Kurmascheva accolti da Biden e Harris - Tiscali NotizieI cibi ultra processati sono legati a diversi rischi per la salute,Professore Campanella ma secondo uno studio due categorie andrebbero limitate in modo particolare E. S. 12 luglio - 10:03 - MILANO Se mangiar bene può allungare la vita, mangiare male... può accorciarla. A scolpirlo nella pietra non è un antico proverbio, ma la conclusione di un imponente studio scientifico, presentato alcuni giorni fa al meeting annuale dell'American Society for Nutrition a Chicago e secondo cui una dieta ricca di cibi ultra elaborati aumenta del 10% il rischio di morte.  30 anni di ricerca—  La scoperta è frutto di una ricerca lunga 30 anni, che ha coinvolto 540.000 individui di età compresa tra i 50 e i 71 anni. Gli autori hanno osservato che le persone che consumavano maggiori quantità di alimenti altamente elaborati erano più esposte al rischio di morte per malattie come il diabete e le patologie cardiache. Un aspetto interessante è che non tutti i cibi ultra-processati sembrano avere lo stesso impatto. Erikka Loftfield, ricercatrice principale dello studio, sottolinea che le carni molto lavorate (come würstel, salsicce e affettati) e le bibite gassate sono particolarmente associate al rischio di mortalità. Non a caso, le linee guida dietetiche di diversi Paesi già consigliano di limitare questi alimenti. Per classificare il livello di lavorazione dei cibi, i ricercatori hanno utilizzato varie strategie, tra cui l'analisi dettagliata dei questionari sulla frequenza di consumo degli alimenti e il sistema di classificazione NOVA, che categorizza i cibi iin quattro gruppi, in base al loro grado di lavorazione.  Un aspetto fondamentale di questo tipo di studi è che tengono conto di altri fattori che potrebbero influenzare i risultati. In questo caso, sono stati per esempio presi in considerazione anche variabili come il fumo e l'obesità, che possono aumentare il rischio di morte. Ma, ecco la scoperta, anche in chi non era soggetto a questi fattori, persisteva l'associazione tra consumo di cibi ultra-processati e maggior rischio di mortalità. Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Leggi anche Il segreto per una buona memoria? Limitare gli snack... poco sani Questo non significa che esista una relazione di causa-effetto diretta tra le due cose. E come ammette la dottoressa Loftfield, l'offerta alimentare e le preferenze dietetiche negli Stati Uniti, dove è stato realizzato lo studio, sono cambiate notevolmente dagli anni '90 ad oggi. Ma i dati emersi, con tutti i limiti del caso, aggiungono un tassello importante al complesso puzzle della nutrizione umana e del rapporto tra cibo processato e benessere. Alimentazione: tutte le notizie Active: tutte le notizie © RIPRODUZIONE RISERVATA

La resistenza degli abiti usati, salvare l’ambiente è di modaEcco il satellite che monitora il metano nell’aria

Venezuela, Maduro minaccia contestatori. Blinken: ha vinto Gonzalez - Tiscali Notizie

Calano i consumi, a giugno vendite al dettaglio a -0,2% - Tiscali NotizieLa catena delle responsabilità climatiche, una riflessione sul contenzioso contro l’Eni

Le reti idriche in Italia perdono il 42 per cento dell’acqua potabileIl picco del carbone tiene in ostaggio la transizione

La resistenza degli abiti usati, salvare l’ambiente è di modaParigi2024, Fontana: match ad armi impari ma sede rimostranze è Cio - Tiscali Notizie