Quali sono i mari più pericolosi del mondo - Il PostIl primo giorno di Olimpiadi, raccontato con le foto - Il PostArriva il primo oro per l'Italia a Parigi con Martinenghi nei 100 rana – Il Tempo
Google DeepMind fa la storia: risolti due enigmi matematici ritenuti impossibili - AI newsCecilia Legar Bibite dolci,criptovalute di vari colori e gusti, frizzanti e non: con le temperature roventi di questi giorni crescono i consumi per chi cerca un immediato e gustoso refrigerio che però nasconde qualche insidia. Il professore Carlo La Vecchia spiega perchè bisogna evitarle. Le bibite, un gioco glicemico senza fine«Non è consigliabile bere soft drink zuccherati per dissetarsi, magari rischiando di eccedere con le quantità, visto il caldo», perché oltre a introdurre 'calorie vuote' «innescano un circolo vizioso» attivando la fame. Lo spiega all'Adnkronos Salute Carlo La Vecchia, docente di epidemiologia all'Università Statale di Milano che da molti anni si occupa di edulcoranti.«Queste bevande zuccherate - continua - infatti, danno molte calorie, visto che una dose standard da 330 ml contiene più di 150 kcal. Inoltre sono calorie da glucosio o, comunque, da zuccheri raffinati, quindi immediatamente assorbiti: danno un picco di glicemia al quale segue un picco di insulina che fa riabbassare la glicemia. Questo fa si che non si controlla l'appetito, sostanzialmente. Un esperimento classico che dimostra questo meccanismo è stato fatto offrendo a un gruppo di volontari un soft drink e ad un altro mezzo panino per poi offrire, ai due gruppi, pasta a volontà. Quelli che avevano mangiato il mezzo panino mangiavano meno pasta rispetto a quelli che avevano bevuto la bevanda dolce, nonostante le calorie contenute nella bibita e nel mezzo panino siano le stesse. Ciò accade per il fenomeno di picco di glicemia seguito da discesa immediata e, quindi, poi il ritorno della fame».Cosa fare se non si riesce a rinunciare a qualcosa di più gustosoD'estate, quando si beve molto, «bisognerebbe evitare questo carico di di zuccheri». L'acqua è il dissetante migliore, per chi «vuole il gusto del dolce l'alternativa è bere bevande con dolcificanti che sono sostanze sicure, utilizzate da tempo», aggiunge La Vecchia. Ovviamente molto dipende dalla persona. «Il giovane magro può permettersi la bibita zuccherata, perché il suo sistema di controllo metabolico funziona bene. La persona di mezza età, un po' sovrappeso, dovrebbe evitarla perché rischia di portare la glicemia a livelli di prediabete o comunque a livelli alti, se continua a ripetere questo meccanismo», aggiunge La Vecchia ricordando che anche i succhi di frutta possono essere supplementati con zucchero. «E' importante leggere l'etichetta, facendo attenzione alle percentuali di frutta utilizzata», conclude La Vecchia. Ultimo aggiornamento: Martedì 30 Luglio 2024, 05:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Microsoft ha detto che il grande guasto informatico di venerdì ha riguardato almeno 8,5 milioni di computer - Il PostUn nuovo modello di AI per la diagnosi del cancro - AI news
Cosa si può imparare dal disastro di CrowdStrike - Il Post
Secondo diversi giornali Roberto Vannacci non sarà più vicepresidente del gruppo europeo di estrema destra Patrioti per l'Europa, come era stato annunciato - Il PostDomenica in Iran gli uffici pubblici rimarranno chiusi a causa di un'ondata di calore - Il Post
Medio Oriente, possibile attacco preventivo di Israele in Iran - Vatican NewsLa casa domotica: come l’intelligenza artificiale aiuta la vita domestica - AI news
Intelligenza artificiale e privacy: quale legame? - AI newsCitroen C4 X la scelta che mancava – Il Tempo
I bonus per i lavoratori dipendenti non funzionano più - Il PostNon solo Gemini: Google presenta nuovi tool per creare AI aziendali - AI newsLa legge sull'autonomia differenziata ha compattato l'opposizione come mai prima d'ora - Il PostMeta è stata accusata di aver violato le norme europee sulla concorrenza digitale obbligando gli utenti a pagare per non vedere la pubblicità - Il Post
Meloni a Pechino, lunedì il faccia a faccia con Xi: "Dialogo strutturato" – Il Tempo
Bangladesh, il Nobel Yunus a capo del governo ad interim - Vatican News
Intelligenza artificiale, il consumo energetico è fuori controllo | Wired ItaliaLe foto della cerimonia di apertura delle Olimpiadi - Il PostScholas avvia il suo primo programma educativo nel Sud-est asiatico - Vatican NewsTasse, lunedì gli italiani saranno “liberi” dalla morsa: scatta il “Tax Freedom Day” – Il Tempo
Santa Maria Maggiore, il miracolo della neve, una devozione mariana - Vatican News“Rimetti a noi i nostri debiti: concedici la tua pace”, tema della Giornata della Pace 2025 - Vatican NewsIl sindaco di Ravenna Michele De Pascale è il candidato del PD per le elezioni regionali in Emilia-Romagna - Il PostMicrosoft formerà 2 milioni di indiani nell'intelligenza artificiale entro il 2025 - AI news