Caro carburanti, prezzi alle stelle: mai così alti dal 2014, +400 euro in un annoDecalogo Altroconsumo: i 10 consigli da seguire per contrastare i rincariSanzioni sul trasporto aereo russo: nuovi e promettenti progetti di aerei russi e cinesi
Bonus Psicologo, prosegue il lavoro del Governo per erogare la misura: la situazioneCecilia Legar Il granchio blu approda sulle tavole dei big mondiali arrivati in Puglia a Borgo Egnazia per il G7 e da spauracchio per i produttori di vongole e cozze diventa un ingrediente gourmet. Lo rende noto Confcooperative-Fedagripesca,trading a breve termine precisando che lo chef modenese Massimo Bottura lo ha inserito in una zuppa di pesce insieme a cozze, cannolicchi, gamberi rossi.Granchio blu, pericoloso per la flora marina ma buono in tavola«Purtroppo in tavola non ci saranno le nostre vongole veraci sterminate dal granchio blu – commenta il vicepresidente Paolo Tiozzo – ma ci auguriamo che valorizzare questo killer da un punto di vista gastronomico in un contesto internazionale così importante, possa spalancare le porte dell'export; al momento per i produttori italiani e solo una minaccia reale e non una risorsa». L'associazione ricorda che, a differenza di quanto avviene in altre parti del mondo, in Italia il granchio blu non ha dato vita a un vero e proprio business.L'allarme nelle acque italianePer gli operatori ittici questa specie, sottolinea l'associazione, è tre volte simbolo dello spreco alimentare, perché ha distrutto dal settanta al cento per cento degli allevamenti e ha una resa in cucina di appena il 15 per cento dove viene utilizzata solo la polpa. «I pescatori sono costretti a buttare via il novanta per cento degli esemplari che catturano – conclude Tiozzo – guadagnando al massimo 1,50 al chilo. Gli esemplari più piccoli, non meno pericolosi per le produzioni ittiche, purtroppo non sono richiesti dal mercato nazionale». Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Giugno 2024, 19:57 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Caro benzina, +20% in un anno: aumento record, prezzi al massimo dal 2014Il Bonus Veicoli Sicuri: ecco chi può ottenere questo contributo
Stiamo andando verso un nuovo ordine monetario?
Tampon tax, nella Manovra 2022 anche il taglio dell'Iva sugli assorbenti dal 22 al 10%Decalogo Altroconsumo: i 10 consigli da seguire per contrastare i rincari
Enasarco, il Tribunale Civile di Roma ordina l'assegnazione dei tre seggi vacanti in cdaPartita iva e regime forfettario: la fatturazione elettronica nel 2022 è davvero conveniente?
Energia, l'allarme di Assosistema: "Trentamila lavoratori a rischio"Russia minaccia crypto-guerra valutaria: contratti per il gas pagabili in Bitcoin e Oro
Manovra 2022, sugar tax e plastic tax rinviate al 2023: cosa aspettarsi?Poste, il riconoscimento di persona per ottenere Spid diventa a pagamento: quanto costaRePower Eu, in cosa consiste il piano dell'Europa per staccarsi dal gas russoCanone Tv non pagato in bolletta: rischio di sanzioni fino a 600 euro e due anni di carcere
Gas, petrolio e carbone: con la guerra la Russia ha raddoppiato gli incassi per vendite all'UE
Eurojackpot, dal 25 marzo la lotteria a premi si rinnova: cosa cambia con la nuova formula di gioco
Indagini sui dipendenti, come farle nel rispetto della legalitàBonomi: “Con la crisi Russia-Ucraina 400 milioni di ore di cassa integrazione”Cashback per pedaggio autostradale: cos'è, come funziona, chi ne ha diritto e come chiedere il rimborsoIn tempo di crisi gli italiani possono rinunciare a tutto, ma non allo smartphone
Pensioni, l'ipotesi: taglio del 3% sull'anticipo e uscita a 64 anni per tuttiAddio Alitalia: quanto è costata agli italiani in 74 anni?Notizie di Economia in tempo reale - Pag. 80Inps, i pensionati residenti all'estero dovranno dimostrare l'esistenza in vita, anche in videochiam