File not found
Economista Italiano

Previsioni meteo di oggi, venerdì 16 febbraio

Campi Flegrei, nuovo terremoto nella notteViolenza di genere: 52% degli adolescenti ha subito violenza in coppiaGiulia Cecchettin, le parole della sorella

post image

La vita di Vittorio Emanuele di Savoia: chi era il figlio dell'ultimo re d'Italia22 novembre 2023 | 08.33Redazione AdnkronosLETTURA: 2 minuti.social-icon-cont a.ico-verify { background: transparent;}.arpage .social-share .social-icon-cont a.ico-verify img { width: 116px;height: 32px;padding: 0;margin-right: 10px;}Stando alle preferenze degli italiani,Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella i funghi rappresentano un alimento molto apprezzato per il loro sapore unico ma anche per i diversi abbinamenti a cui facilmente si prestano. Di essi tratterà la puntata numero 79 de “Il Gusto della Salute”, la rubrica di informazione scientifica sull’uso consapevole degli alimenti condotta dall’immunologo Mauro Minelli, docente di dietetica e nutrizione umana presso l’Università LUM di Bari.Ingredienti di tantissime ricette, alcune ispirate al passato contadino, altre alle moderne proposte culinarie, i funghi sono organismi privi di clorofilla e non fotosintetici, quindi non classificabili nel regno vegetale e nemmeno in quello animale. Quello dei funghi, infatti, è un regno tutto loro, una sorta di ibrido fatto di esemplari molteplici ed autonomi.La storia ci tramanda i racconti di numerosi “incidenti” anche mortali che i funghi con le loro tossine hanno prodotto nei secoli, partendo dal ‘divo Claudio’ imperatore romano che, secondo la tradizione, morì nel 54 d.C. per aver mangiato dei funghi avvelenati. Stessa sorte toccò a papa Clemente VII, ad uno zar di Russia, a Buddha, tutti morti dopo aver consumato funghi quando, verosimilmente, di questi ingannevoli organismi si conoscevano pochissime caratteristiche.Oggi i funghi sono i principali protagonisti delle tavole autunnali. Accostati a cibi facilmente digeribili, come il riso, le patate, le verdure, costituiscono un’ottima alternativa alla carne rossa, nel contempo esercitando, grazie al loro ricco corredo di sostanze benefiche, un valido effetto protettivo sul sistema cardiovascolare e non solo.Ma siccome la storia – e, purtroppo, non solo quella remota – rimane la ‘maestra’ più affidabile, va sempre ricordato che, per beneficiare delle proprietà nutrizionali e salutistiche dei funghi, occorre tenere ben presente che di funghi esistono tante e diverse varietà e che un fungo commestibile, ad un occhio inesperto, potrebbe apparire identico ad uno mortale per l’uomo. Pertanto, sarà sempre il caso di affidarsi alla competenza di micologi esperti, evitando di mangiare funghi crudi e, seppure cotti, di accompagnarli a fritture, carni troppo elaborate e a grassi.L’appuntamento per approfondire le conoscenze sulle tante proprietà nutrizionali e salutistiche dei funghi, sulla loro storia, sui loro usi è fissato a venerdì 24 novembre.

Giulia Cecchettin, il papà: "Avresti fatto grandi cose, eri un gigante"Nebbia, maxi tamponamento sulla A21: due morti

Roma, crolla balcone: morta donna schiacciata

Tragedia sfiorata sulla spiaggia di Platamona: uomo cade in una cisternaProseguono le indagini sullo scandalo Ferragni-Balocco: le novità

Palermo: uomo uccide moglie e due figli, poi si consegna ai carabinieriIntimidazioni alla sorella di Gattuso: arrestati i presunti autori

Notizie di Cronaca in tempo reale - Pag. 127

Sequestrata maxi discarica abusiva: ecco doveAvellino, padre ammazza la figlia depressa e si suicida

Ryan Reynold
Afragola: operaio precipita da tre metri e muoreIlaria Salis, il padre: "Quereliamo Salvini per diffamazione"Caposcorta di Delmastro sullo sparo a Capodanno: "Pistola sempre in mano a Pozzolo"

criptovalute

  1. avatarSan Valentino, relazioni tossiche: i dati allarmanti in ItaliaBlackRock Italia

    Atterraggio di emergenza all'aeroporto di Elmas: cosa è accadutoProtesta dei trattori a Sanremo, l'annuncioFornaio di Livorno vittima di un incidente: si è amputato le dita della manoParma, nuova scossa di terremoto: avvertita anche a Reggio Emilia

    1. Piantedosi: "Proteste degli agricoltori gestite in modo impeccabile"

      1. Sarah Scazzi: cosa ha detto lo zio Michele a Quarto Grado?

  2. avatarAllarme Dengue: incremento delle misure di sicurezzaVOL

    L'agenda di Papa Francesco: presto a VeneziaNotizie di Cronaca in tempo reale - Pag. 133Incidente sul lavoro in Calabria: operaio muore in un cantiere schiacciato da una lastra di cementoNapoli, uomo spara dal balcone: interviene la polizia

  3. avatarProf di religione accusato di violenze e stupri: "Ero fragile e depresso"ETF

    Varese, parenti prof accoltellata: "Voleva ucciderla"Sanremo, Alessandra Oldoni papabile ospite: chi è l'allevatriceI funerali di Vittorio Emanuele di Savoia al Duomo di TorinoTenta di soffocare la moglie: assolto perché sonnambulo

Caso Matteo Messina Denaro: arrestati anche i figli dell'autista

Incidente sul lavoro: morto operaio schiacciato da cisternaMorto l'autotrasportatore di Saronno*