Ursula von der Leyen è stata rieletta presidente della Commissione Europea - Il PostNel digitale la concorrenza è ancora tutta da costruireOpenAI perde altri pezzi: anno sabbatico per Brockman e Schulman si unisce ad Anthropic - AI news
Cassini, Minoli: "Gli autori non sono pagati per commentare i post di Meloni" – Il Tempovino vinialtoadige tal1908 tal1930 altoadige cuvee wine Paolo Zappitelli13 dicembre 2023aaaDue «chicche» nate nelle vigne dell’Alto Adige e che sono il fiore all’occhiello della Cantina Produttori di Bolzano,éedaprimidellaclasse–criptovalute una realtà che raggruppa 220 conferitori locali con terreni che spesso non superano l’ettaro. Armonizzarli, trasportare i grappoli in cantina e seguire la produzione non è affare da poco ma l’azienda è talmente attenta da aver sviluppato un software che addirittura suggerisce ai vignaioli quando e quali foglie tagliare per migliorare la produzione. Un’attenzione «maniacale» che dà i suoi frutti con vini di assoluta qualità. Tra questi le due ultime cuvée che la cantina ha portato in degustazione a Roma, abbinate con i piatti dello chef del ristorante Campocori del The Chapter Hotel: Il «Tal 1930» 2020, un blend di Chardonnay (69%), Sauvignon (29%) e Pinot grigio (10%) e il «Tal 1908» 2020 frutto di assemblaggio tra Lagrein (80%), Merlot (17%) e Cabernet Sauvignon (3%). In degustazione si sono dimostrati entrambi assolutamente strepitosi: il primo già bevibile ora, con una grande ampiezza al naso, in bocca morbido e poi con una bella chiusura fresca, il secondo da acquistare e lasciare maturare ancora qualche anno: naso profondo, scuro, cuoio, accenni di frutti rossi, in bocca con bei tannini che si intuiscono molto eleganti ma ancora da levigare nel tempo. Da suggerire come regali per Natale: il Tal 1930 costa 55 euro, il Tal 1908 82, completi di astuccio.
Cassini, Minoli: "Gli autori non sono pagati per commentare i post di Meloni" – Il TempoLa Commissione Europea reintrodurrà i dazi su uova e avena provenienti dall'Ucraina - Il Post
I Conservatori britannici avrebbero lasciato un buco di bilancio da 26 miliardi di euro, dicono i Laburisti - Il Post
Come Mourinho, ma nelle ambizioniLU-GA-NOOO, il podcast della finalissima
Le prime pagine di oggi - Il PostCovid, casi quintuplicati nell'ondata estiva. L'Oms ci vuole far rimettere le mascherine – Il Tempo
Bellinzona sconfitto in rimonta a NyonBerlinguer, Gasparri vedrà il film: “Spero che sfugga alla tentazione di una celebrazione retorica” – Il Tempo
Carlos Alcaraz re di LondraStavolta il tennis rossocrociato non flirta con il podio olimpicoSinner si ritira dalle OlimpiadiL'esercito israeliano ha compiuto un attacco nella periferia di Beirut, in Libano - Il Post
Il servizio di trasferimento di file WeTransfer è stato acquistato da Bending Spoons, l'azienda italiana che aveva sviluppato Immuni - Il Post
Il rigore sbagliato di Baggio ai Mondiali del 1994, 30 anni dopo | Wired Italia
Swiss Basket spezza il sogno olimpico di Westher MolteniLe prime pagine di oggi - Il PostJulian Assange, cosa c'è nell'accordo con il Dipartimento di Stato americano | Wired ItaliaeSim, tutto quello che dovete sapere per usarne una in vacanza | Wired Italia
Tennis, Sinner guarito dalla tonsillite. Confermata la presenza al torneo di Montreal – Il TempoSinistra bifronte, candidano Ilaria Salis poi accusano il governo: "Immunità immorale" – Il TempoAutovelox illegali, il caso finisce alla Corte dei Conti. “Raffica di ricorsi e rimborsi” – Il TempoLa SAM si arrende, Olympic campione