Trentenne muore dopo endoscopia: indagati cinque medici - Tiscali NotiziePresidente, giocatrice e attivista: le lotte di Tania Di MarioPartnership editoriale fra AmCham e l’Agenzia Italpress - Tiscali Notizie
Finanza e mercatiCecilia Legar Il granchio blu approda sulle tavole dei big mondiali arrivati in Puglia a Borgo Egnazia per il G7 e da spauracchio per i produttori di vongole e cozze diventa un ingrediente gourmet. Lo rende noto Confcooperative-Fedagripesca,ETF precisando che lo chef modenese Massimo Bottura lo ha inserito in una zuppa di pesce insieme a cozze, cannolicchi, gamberi rossi.Granchio blu, pericoloso per la flora marina ma buono in tavola«Purtroppo in tavola non ci saranno le nostre vongole veraci sterminate dal granchio blu – commenta il vicepresidente Paolo Tiozzo – ma ci auguriamo che valorizzare questo killer da un punto di vista gastronomico in un contesto internazionale così importante, possa spalancare le porte dell'export; al momento per i produttori italiani e solo una minaccia reale e non una risorsa». L'associazione ricorda che, a differenza di quanto avviene in altre parti del mondo, in Italia il granchio blu non ha dato vita a un vero e proprio business.L'allarme nelle acque italianePer gli operatori ittici questa specie, sottolinea l'associazione, è tre volte simbolo dello spreco alimentare, perché ha distrutto dal settanta al cento per cento degli allevamenti e ha una resa in cucina di appena il 15 per cento dove viene utilizzata solo la polpa. «I pescatori sono costretti a buttare via il novanta per cento degli esemplari che catturano – conclude Tiozzo – guadagnando al massimo 1,50 al chilo. Gli esemplari più piccoli, non meno pericolosi per le produzioni ittiche, purtroppo non sono richiesti dal mercato nazionale». Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Giugno 2024, 19:57 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Le opere di Rupnik, l’ex gesuita a processo per abusi sessuali, non saranno rimosse da LourdesFondazione Cariplo: Eugenio Comincini nominato nella Commissione Centrale di Beneficenza
Rally del Veneto storico, Ciambetti "Manifestazione sportiva di qualità" - Tiscali Notizie
Appalti e corruzione, indagato il sindaco di Venezia Brugnaro. In carcere l’assessore alla mobilitàChiusa l'A1 in Umbria, l'Italia divisa in due - Tiscali Notizie
Parigi 2024, De Gennaro oro nel Kayak - Tiscali NotizieIl suicidio dopo la violenza in ospedale e l’identità negata da un titolo
Asia Angaroni, Autore a Notizie.itDalla Regione Veneto un maxi riordino del commercio - Tiscali Notizie
La sottosegretaria Castiello omaggia la Decima Mas, il Pd chiede le dimissioniToti resta ai domiciliari. Il legale: «Il messaggio è che le dimissioni siano l’unica soluzione»Il rettore di Sassari Mariotti: i sequestratori di Farouk Kassam «amici con la A maiuscola»L’insostenibile lentezza in regia. Non basta più pensare senza correre
L'oroscopo di oggi, venerdì 12 luglio: le previsioni per ogni segno zodiacale
Fondazione Cariplo: Eugenio Comincini nominato nella Commissione Centrale di Beneficenza
Le Nazionali verso gli Europei, la scelta multietnica dell’atletica e il calcio in ritardo sulla societàAddio a Claudio Graziano, presidente di FincantieriNotizie di Viaggi - Pag. 1Le Nazionali verso gli Europei, la scelta multietnica dell’atletica e il calcio in ritardo sulla società
Elezioni europee, chi sono i 7 candidati impresentabili secondo la commissione antimafiaS.M.A.R.T. eCommerce : Floox e magnews lanciano un nuovo progetto per gli eCommerce delle PMI italianeLe Nazionali verso gli Europei, la scelta multietnica dell’atletica e il calcio in ritardo sulla societàConfcommercio, agosto 're delle ferie' con 18 milioni in viaggio - Tiscali Notizie