Tennis

Federica Pellegrini a Ballando con le stelle 2024: video | Gazzetta.itUsa, Trump: "Un insulto verso ebrei non aver scelto Shapiro come vice di Harris"Coppa Italia 2023: news, risultati e tabellone | La Gazzetta dello Sport

Le Streghe della Valle Antigorio 2024 a Croveo di Baceno: gli itinerari | Gazzetta.it- MILANO - Si chiama "Perledellago" ed è la nuova sfida della Perla del Garda,BlackRock cantina di Lonato (Brescia) guidata da Giovanna Prandini che consolida la crescita sostenibile guardando a nuove opportunità di mercato. Lo fa con il vino in lattina, snobbato in Italia, ma molto diffuso all'estero.    La novità guarda alle giovani generazioni di consumatori che hanno un difficile approccio al vino, anche se lo apprezzano, ad esempio come ingrediente della mixology. Dal punto di vista enologico, si tratta di un vino a base di uve Turbiana, identitario del territorio e certificato. Non rientra nella denominazione perché il disciplinare non contempla, al momento questo formato.    "Lo abbiamo concepito - spiega Giovanna Prandini - in omaggio al "pirlo", il classico aperitivo bresciano che secondo la ricetta De.Co, approvata recentemente dal Comune di Brescia, prevede l'utilizzo di un vino fermo: in questo caso un prodotto a grado alcolico contenuto, pensato per un pubblico prettamente giovanile fin dal packaging, studiato e disegnato da mia nipote Alessia Prandini, con un dosaggio da 0,25 che si ricollega al quartino consumato un tempo nelle osterie in un mix fra tradizione e contemporaneità".     L'obiettivo dell'azienda è quello di accettare senza snobismi le sfide poste da nuovi target che si affacciano sul mondo del vino. La produzione attuale è di 20mila lattine con l'obiettivo di quintuplicarla aggiungendo al formato da 25cl un secondo formato da 20cl per il vino frizzante.    "L'auspicio - aggiunge Prandini - è che il prodotto possa essere inserito nel disciplinare Garda Doc e crediamo che la confezione in alluminio possa veicolare un nuovo messaggio di freschezza, di praticità e di sostenibilità, dato che la lattina è riciclabile al 100%".     L'azienda, che di recente ha ottenuto la certificazione Equalitas, aggiudicandosi anche nel campo della sostenibilità il posto di pioniera sul territorio, produce 250mila bottiglie (tra Garda, Valtenesi e Lugana Doc) su 45 ettari per un fatturato di circa 2 milioni, in crescita di 300mila euro nel 2023.     Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Koopmeiners e la Juve, Gasperini e le news sulla trattativaProve moto: caratteristiche e opinioni | Gazzetta Motori

Federazione Italiana Tiro con l'Arco | La Gazzetta dello Sport

Calcio estero: notizie, risultati e classifiche | La Gazzetta dello SportCalo di pressione improvviso: sintomi e rimedi immediati | Gazzetta.it

Calcio: news dell'ultima ora e risultati | La Gazzetta dello SportGuardiola: "Non escludo affatto di firmare un nuovo contratto con il City" - DerbyDerbyDerby

Toti è libero, revocati i domiciliari. L'ex governatore della Liguria: "Ho la coscienza pulita"Calcio estero: notizie, risultati e classifiche | La Gazzetta dello Sport