Che cos’era il gulag di Nazino, noto anche come l’isola dei cannibali? - Focus.it

Supercomputer, corsa ai profitti record e rischio bolle speculative | Weekly AI #114 - AI newsStampa Romana: «Definire subito la piattaforma del Contratto Nazionale di Lavoro giornalistico» | FNSI - Stampa Romana: «Definire subito la piattaforma del Contratto Nazionale di Lavoro giornalistico»Addio ad Adele Fortino, il ricordo dell'Assostampa Sicilia | FNSI - Addio ad Adele Fortino, il ricordo dell'Assostampa Sicilia

Parte del Nord Italia si è riempita di questi insetti asiatici - Il PostLa dottoressa Donegani spiega le caratteristiche nutrizionali di questo "pseudo-cereale" e i modi migliori per inserirlo in piatti buoni e salutari. Ed è adatta anche ai celiaci Francesco Palma 24 luglio - 08:13 - MILANO Costituita dai semi di una pianta originaria del Sudamerica,BlackRock anche in Italia la Quinoa è sempre più utilizzata in cucina, anche grazie al suo uso frequente nei vari cooking show televisivi. Si tratta di un particolare pseudo-cereale, molto nutriente e saziante, come spiega la dottoressa Martina Donegani, biologa nutrizionista e ambassador scientifica di Gazzetta Active: “La quinoa è uno pseudo-cereale perché ha un quantitativo di proteine (15.5 grammi per un etto) un po’ più alto degli altri cereali ma un po’ più basso rispetto ai legumi. Possiamo comunque parlare della quinoa come cereale, ma volendo essere più precisi la sua definizione è questa. Inoltre, le sue proteine sono di buona qualità perché a differenza dei cereali non hanno carenze di lisina, un amminoacido importante. Inoltre, la quinoa è senza glutine quindi adatta anche a chi soffre di celiachia”. .bck-image_free_height { position: relative; margin-bottom: 1.6875rem; } .bck-image_free_height .image_size img { height: auto !important; width: 100% !important; } .bck-image_free_height figure{ width:100%; display: table; } .bck-image_free_height img.is_full_image { display: table-row; } Quinoa: benefici per la salute e calorie—  Grazie alle sue caratteristiche nutrizionali, la quinoa rappresenta un alimento nutriente e utile per la salute, come spiega la dottoressa Donegani: “A livello calorico la quinoa è simile agli altri cereali come pasta, riso, farro, orzo: 376 calorie per 100 grammi. La porzione standard rimane sempre di 80 grammi, da linee guida, come per gli altri cereali, ma ovviamente varia a seconda del fabbisogno. Ha un ottimo potere saziante perché come il cous cous assorbendo l’acqua si gonfia, quindi può anche essere un alleato delle diete ipocaloriche. La quinoa si può consumare a pranzo o a cena e anche se è un alimento proteico personalmente consiglio di considerarla comunque come porzione di carboidrati da completare con verdura e un’altra fonte proteica. Riassumendo i benefici per la salute della quinoa: è molto adatta anche ai celiaci essendo senza glutine, è un alimento molto proteico, nutriente e con un buon potere saziante, ha un buon apporto di fibre e sali minerali e di conseguenza può favorire il benessere intestinale”.Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Leggi anche Come comporre l'insalata estiva perfetta con i consigli della nutrizionista Piatti unici estivi: i consigli dell'esperta su come renderli equilibrati, buoni e nutrienti Come usare la quinoa in cucina—   La dottoressa Donegani ha poi concluso spiegando come la quinoa andrebbe utilizzata in cucina e consigliando alcuni piatti nei quali usarla, soprattutto insalate: “La quinoa, rispetto ai cereali tradizionali, non si cuoce bollendola e basta. Deve prima essere sciacquata bene per rimuovere la saponina, una sostanza amara che pur non essendo tossica può creare un po’ di fastidi a livello intestinale. Dopo si cuoce per assorbimento: per ogni parte di quinoa si aggiungono due parti di acqua, poi si copre e si fa assorbire tutta l’acqua. Si può condire per comporre delle insalate di quinoa con verdure di stagione, ad esempio le zucchine, insieme alla feta. Si può fare un’insalata con gamberetti e pomodorini, o con piselli e mix di verdure. Si presta molto bene a questo tipo di pasti e ad insalate sia calde che fredde, come in estate”. Alimentazione: tutte le notizie Active: tutte le notizie © RIPRODUZIONE RISERVATA

La nuova sfida? Portare la scienza anche tra coloro a cui non arriva - Focus.itLa discussa ordinanza della Cassazione su un caso di affidamento condiviso  - Il Post

Russia, Osce: «Allarma la censura dei giornalisti» | FNSI - Russia, Osce: «Allarma la censura dei giornalisti»

Licenziato il giornalista Jeffrey Toobin per l'episodio su ZoomScoperta la Pompei dei trilobiti - Focus.it

Elezioni Usa 2020, città blindate: rafforzata la sicurezza di BidenFrancesco: chi sa sperare ed è paziente costruisce pace e futuro - Vatican News

La circolazione dei treni sulla linea Milano-Genova è stata bloccata per circa sei ore per una fuga di gas a Pavia - Il PostAudiolibri - Audiolibri - Vatican News