Andrea Palumbo, Autore a Notizie.itCoprifuoco alle 23, Draghi alla ricerca di un compromesso tra Lega e Speranza: l'indiscrezioneVaccino Covid, Fontana: “Riduzione delle dosi a luglio, rischio sospensione campagna vaccinale”
Vitalizio a Formigoni, Conte: "Decisione erronea, mina la fiducia nelle istituzioni"- MILANO - Si chiama "Perledellago" ed è la nuova sfida della Perla del Garda,VOL cantina di Lonato (Brescia) guidata da Giovanna Prandini che consolida la crescita sostenibile guardando a nuove opportunità di mercato. Lo fa con il vino in lattina, snobbato in Italia, ma molto diffuso all'estero. La novità guarda alle giovani generazioni di consumatori che hanno un difficile approccio al vino, anche se lo apprezzano, ad esempio come ingrediente della mixology. Dal punto di vista enologico, si tratta di un vino a base di uve Turbiana, identitario del territorio e certificato. Non rientra nella denominazione perché il disciplinare non contempla, al momento questo formato. "Lo abbiamo concepito - spiega Giovanna Prandini - in omaggio al "pirlo", il classico aperitivo bresciano che secondo la ricetta De.Co, approvata recentemente dal Comune di Brescia, prevede l'utilizzo di un vino fermo: in questo caso un prodotto a grado alcolico contenuto, pensato per un pubblico prettamente giovanile fin dal packaging, studiato e disegnato da mia nipote Alessia Prandini, con un dosaggio da 0,25 che si ricollega al quartino consumato un tempo nelle osterie in un mix fra tradizione e contemporaneità". L'obiettivo dell'azienda è quello di accettare senza snobismi le sfide poste da nuovi target che si affacciano sul mondo del vino. La produzione attuale è di 20mila lattine con l'obiettivo di quintuplicarla aggiungendo al formato da 25cl un secondo formato da 20cl per il vino frizzante. "L'auspicio - aggiunge Prandini - è che il prodotto possa essere inserito nel disciplinare Garda Doc e crediamo che la confezione in alluminio possa veicolare un nuovo messaggio di freschezza, di praticità e di sostenibilità, dato che la lattina è riciclabile al 100%". L'azienda, che di recente ha ottenuto la certificazione Equalitas, aggiudicandosi anche nel campo della sostenibilità il posto di pioniera sul territorio, produce 250mila bottiglie (tra Garda, Valtenesi e Lugana Doc) su 45 ettari per un fatturato di circa 2 milioni, in crescita di 300mila euro nel 2023. Riproduzione riservata © Copyright ANSA
Speranza: "Vogliamo chiudere con la stagione dei tagli, stanziati 20 miliardi"Ddl Zan, polemiche in Senato: Ostellari chiede rinvio in commissione, Casellati sospende la discussione
Covid, il forzista Roberto Occhiuto: “Stop al coprifuoco da metà maggio”
Richiamo vaccino in vacanza, Figliuolo: "Sia un'eccezione, ma serve flessibilità"Figliuolo alle Regioni: "Fornire entro il 15 luglio il numero degli over 60 che rifiutano dosi" Il
Salvini contro Galli: “Con lui avremmo perso migliaia di posti di lavoro”Festa scudetto dell'Inter, Sileri: "Nemmeno una zona rossa sarebbe servita"
Coprifuoco, il Sottosegretario alla Salute Andrea Costa: "Da lunedì 17 potrebbe slittare"Vaccino Covid, il sottosegretario alla salute Costa: "Per guariti un'unica dose entro 12 mesi"
Turismo, l'annuncio di Draghi: "Da metà maggio pass verde per viaggiare in Italia"M5S, SkyVote: la piattaforma che sostituirà RousseauIl Movimento 5 Stelle si avvia verso la scissione. Dal senato è arrivato il sostegno a CrimiSilvio Berlusconi sogna il Quirinale: “Mi do il 10-15% di possibilità”
Berlusconi condanna frode fiscale: la Corte europea chiede spiegazioni all'Italia sulla sentenza del 2013
Vaccini Covid, Zingaretti: “Entro il 2 giugno open day per maturandi nel Lazio”
Notizie di Politica italiana - Pag. 319Mascherine all’aperto in Campania, Salvini attacca De Luca: “Un ducetto, mi dispiace per i campani” Lega, post sessista di Pillon: “Le donne sono più portate per l’accudimento”Giustizia, parla Renzi, che forse firmerà per il referendum
Recovery, via libera emendamento Movimento 5 Stelle che prevede modifica obiettivi greenCovid, deputato positivo: slitta l'esame del Decreto Sostegni bis alla CameraDraghi al Consiglio Ue: "La pandemia non è finita, Sputnik forse non verrà mai approvato"Sileri: "Stop a certificati e richieste di tamponi con il 50% vaccinati"